Alle guten Vorsätze sind da, wo sie sein sollten, gerutscht ins Fach der Zukunft auf unbestimmter Zeit.

Alles ist und wird teurer, wo kann ich da sparen? Lebensmittel? Pustekuchen!

In den altbekannten Packungen sind nur noch 400g zuvor 500 g.

https://www.5amtag.de/frucht-am-arbeitsplatz/laut der DGE

Weniger Fleisch mehr Ballaststoffe.

Es gibt Wasserlösliche Ballaststoffe, die von den Darmbakterien gut aufgenommen werden können, diese kommen in den meisten Obst und Gemüsesorten vor, doch bei der Zersetzung entstehen neben Fettsäuren und Essigsäuren zahlreiche Gase, welche Blähungen verursachen können. Wasserunlösliche können von den Bakterien nicht zersetzt werden und werden unverdaut ausgeschieden. Meist haben diese ein hohes Quellvolumen unterstützen so eine Gesunde Darmaktivität. Hafer, Vollkorn. Ballaststoffe binden Schadstoffe: Ballaststoffe können neben Fett, Gallensäure und Cholesterin auch schädliche Stoffe an sich binden, wodurch sie vom Körper einfach ausgeschieden werden. Ballaststoffe binden Schadstoffe: Ballaststoffe können neben Fett, Gallensäure und Cholesterin auch schädliche Stoffe an sich binden, wodurch sie vom Körper einfach ausgeschieden werden. Cholesterinsenkend: Durch die Faserstoffe produziert die Leber einerseits weniger körpereigenes Cholesterin. Durch die Bindung der Gallensäure kann zudem weniger Fett aufgespalten werden, was zur Folge hat, dass dein Körper weniger Fett aus der Nahrung aufnimmt. Zusätzlich verdünnen Ballaststoffe den Nahrungsbrei, wodurch weniger Fett in Kontakt mit der Verdauungsoberfläche des Dünndarms kommt. Heißt: Es wird weniger Fett von deinem Körper aufgenommen. Cholesterinsenkend: Durch die Faserstoffe produziert die Leber einerseits weniger körpereigenes Cholesterin. Durch die Bindung der Gallensäure kann zudem weniger Fett aufgespalten werden, was zur Folge hat, dass dein Körper weniger Fett aus der Nahrung aufnimmt. Zusätzlich verdünnen Ballaststoffe den Nahrungsbrei, wodurch weniger Fett in Kontakt mit der Verdauungsoberfläche des Dünndarms kommt. Heißt: Es wird weniger Fett von deinem Körper aufgenommen. Cholesterinsenkend: Durch die Faserstoffe produziert die Leber einerseits weniger körpereigenes Cholesterin. Durch die Bindung der Gallensäure kann zudem weniger Fett aufgespalten werden, was zur Folge hat, dass dein Körper weniger Fett aus der Nahrung aufnimmt. Zusätzlich verdünnen Ballaststoffe den Nahrungsbrei, wodurch weniger Fett in Kontakt mit der Verdauungsoberfläche des Dünndarms kommt. Heißt: Es wird weniger Fett von deinem Körper aufgenommen. Natürlicher Sattmacher: Durch ihr hohes Quellvermögen vergrößern Ballaststoffe das Nahrungsvolumen, wodurch sich Magen und Darm stärker dehnen, was ein schnelles Sättigungsgefühl auslöst. Dadurch wird außerdem die Magenentleerung verzögert, was lange satt macht. Perfekt, wenn du abnehmen willst.

Beeren punkten nicht nur durch ihren hohen Ballaststoffgehalt, sondern vor allem aufgrund der enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe, die ihnen unter anderem die leuchtenden Farben verleiht. Wichtigste Vertreter: Carotinoide, Anthocyane und Polyphenole, die als Antioxidantien deinen Körper vor schädlichen Einflüssen schützen und gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes wirken sollen. Mindestens täglich 30 g

Schon mal einer auf den Kalender geschaut? Wo wächst was?

https://eatsmarter.de/ernaehrung/gesunde-lebensmittel/saisonkalender-januar

100 Gamm Haferflocken haben 370 Kalorien – kalorienarm ist das nicht, aber keine Panik: Haferflocken sind dennoch absolut empfehlenswert, sowohl für Sportler als auch für Abnehm willige. Die unlöslichen Ballaststoffe halten dich nämlich schön lange satt, da sie im Magen aufquellen. Daher gilt: Viel trinken, wenn du ballaststoffreich isst!

Haferflocken gehören darüber hinaus zu den besten Magnesium-Lieferanten (134 Gramm pro 100 Gramm). Der Mineralstoff schützt dich unter anderem vor Muskelkrämpfen und verbessert deine Regenerationsfähigkeit nach dem Sport. Die enthaltenen Carbs versorgen dich zudem mit jeder Menge Energie

Quinoa ab 3 € ist nicht nur ein guter Ballaststoff-Lieferant, es liefert auch hochwertiges, pflanzliches Eiweiß und ist damit für Veganer und Vegetarier eine prima Proteinquelle. Darüber hinaus enthält das glutenfreie Pseudogetreide reichlich Magnesium und Lysin: Der Mineralstoff Magnesium besitzt eine Schlüsselfunktion bei der Muskelkontraktion und die Aminosäure Lysin ist ein wichtiger Muskel- beziehungsweise Eiweißbaustein.

Der hohe Eiweißgehalt und B-Vitamine in Nüssen sorgen für starke Nerven und gute Laune. Starke Nerven brauchst du auch beim Blick auf Kalorien- und Fettgehalt: Eine Portion Nüsse von 40 Gramm liefert um die 30 Gramm Fett und bis zu 300 Kalorien. Doch die vielen ungesättigten Fettsäuren sind sogar gesund für Herz, Gefäße und Kreislauf

Die Preise der Gesunden Nüssen  habe ich leider verschluckt

Um jetzt noch gesund zu kochen für 4 Pers. Grenzt schon an Luxus. Gemüse und Fleisch haben echt Preise, die sich mit einem Arbeiterstundenlohn nicht bezahlen lassen.